饭店(酒店)服务专业培养目标:培养各类酒店、饭店、宾馆的接待、客房服务及管理的人才。
主要专业课程:餐厅与客房设备用具安全操作与维护、礼仪与形体训练、服务接待语言技巧、英语会话、餐厅服务与技能训练、饭店服务心得等。