重庆旅游职业学院酒店管理专业介绍

培养目标:本专业培养德、智、体、美等方面全面发展的，具有经济学和管理学的基本知识;掌握现代酒店管理基本原理、方法和手段;熟悉旅游政策法规与国际旅游惯例;了解酒店业发展的基本趋势;具备较强的酒店市场经济分析和经营管理能力;具有较强的创新精神和实践能力的应用拓展型高素质人才。毕业后能在星级旅游酒店第一线从事经营、管理、接待和服务等工作。