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重庆三峡职业学院食品加工技术专业介绍

重庆三峡职业学院
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食品加工技术(雨润集团等多家企业订单培养专业)本专业主要培养食品加工及相关行业从事食品生产、工艺设备操作、食品分析检验、食品安全与质量管理、食品企业管理等工作和自主创业的高端技能型专门人才。开设主要...

食品加工技术 (“雨润集团”等多家企业订单培养专业)

本专业主要培养食品加工及相关行业从事食品生产、工艺设备操作、食品分析检验、食品安全与质量管理、食品企业管理等工作和自主创业的高端技能型专门人才。开设主要课程:食品微生物、果蔬保鲜与加工、粮油产品加工、畜产品加工、发酵食品加工等。学生可获得食品检验员、公共营养师、ISO质量管理内审员等职 业技能证书,毕业后可在食品加工企业、食品商业企业、等食品行业从事食品生产工艺控制、质量检测、市场营销、企业管理工作以及食品质量检验部门食品质量检测与安全管理。

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