重庆商务职业学院食品贮运与营销专业介绍

【培养目标】 本专业培养从事食品运输管理、品质控制、冷链技术开发、食品营销、工程设计等需要的高级技术人才及管理人才。

【主干课程】 食品营养与卫生、园艺产品贮藏加工学、水产食品学、食

品通用机械与设备、食品物流管理、食品质量管理学、肉制品卫生与检验检疫、市场营销、管理学、企业仓储与配送管理及专业实操等。

【就业方向】 毕业后可在食品生产与经营企业、物流公司、大型食品配

送公司、食品设备生产公司、大型连锁超市等，主要从事冷链管理，冷链

技术开发，食品蔬菜贮运管理及营销等工作。

【职业认证】 物流师、营销师、食品检验工(高级)、食品安全内部审核员、公共营养师等。